Fermented
rye malt is suitable for any rye pastry. Gives a rich taste and aroma.
It is a natural improver of the quality of bread and other pastries.
Increases the biological value of the final product.
Weight: 300g
Ingredients: rye malt
Shelf
life: 12 months. Rye fermented malt is suitable for use in any rye
baking. Gives a rich taste and aroma. It is a natural improver of the
quality of bread and other pastries. Increases the biological value of
the final product.Fermented rye malt is used in baking to improve the
color of rye bread - the crumb gets a nice brown-brown color, as well as
a characteristic malt smell and taste.
Ржаной ферментированный солод подходит для применения в любой ржаной выпечки. Придает насыщенный вкус и аромат. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Повышает биологическую ценность конечного продукта.
Вес: 300 г
Состав: солод ржаной сухой ферментированный молотый.
Пищевая ценность 100 г продукта(средние значения): белки — 9,0 г, жиры — 1,0 г, углеводы — 80,0 г.
Энергетическая ценность/калорийность: 1400кДж/ 340 ккал
Для ржаного хлеба рекомендуется добавлять от 20 - 50 гр солода, в зависимости от цвета , который хотите получить.
;
box-shadow: 0 3px 12px rgba(0, 159, 253, 0.2);
}
.search-tag::before {
content:)